Khô cá chỉ vàng

Khô Cá Chỉ Vàng, Quà Quê Mang Đậm Hương Vị Miền Biển

Con cá chỉ vàng hay còn gọi là cá ngân chỉ vốn là loại cá quen thuộc với bà con vùng biển. Cá chỉ vàng có thớ thịt trắng, thơm ngon và vị chua nhẹ thanh. Đây được xem là một nguồn nguyên liệu cho rất nhiều món ăn ngon. Bên cạnh đó khô cá chỉ vàng cũng được xem là một đặc sản miền biển rất được ưa thích. Đây là một trong những đặc sản được xuất khẩu rất nhiều.

Các Món Ngon Từ Khô Cá Chỉ Vàng

Con khô cá chỉ vàng rất dễ chế biến. Bà con không cần quá cầu kỳ hay khéo tay gì để có một vài món ngon đãi gia đình, bạn bè.

Khô Cá Chỉ Vàng Chiên Chấm Tương Ớt

Đơn giản nhất và được ưa thích nhất là cách chiên chấm tương ớt. Cái hương vị đậm đà của hương biển cùng cái cay nồng của tương ớt là rất quyến rũ.

Khô Cá Chỉ Vàng Trộn Gỏi Xoài

Các món khô cá miền tây mà làm gỏi xoài đều rất ngon. Sự kết hợp giữa vị mặn mòi của khô, chút chua của xoài và các loại rau thơm sẽ làm cho món ăn này trở nên rất đậm đà.

Khô Cá Chỉ Vàng Rim Cay

Mưa chiều rả rích, nổi cơm trắng mẹ mới nấu, có thêm dĩa khô cá chỉ rim tỏi ớt thơm nồng kế bên. Mâm cơm gia đình hôm nay rôm rả, vui vẻ biết bao. Khô cá chỉ rim tỏi ớt cũng là một đặc sản xứ biển được rất nhiều bà con yêu thích.