Khô cá bống ép

Khô Cá Bống Biển Làm Món Gì Ngon

Những miếng khô cá bóng được ép thành miếng hình là trầu rất ư là bắt mắt. Đám đàn ông thì thường làm mồi trong các cuộc nhậu, liên hoan. Còn với hội phụ nữ thì đây là món ăn chơi khá bắt miệng. Đặc biệt lúc các bà, các chị ngồi ” tám ” với nhau mà có đĩa khô cá bống rim ăn liền thì còn gì bằng.

Khô Cá Bống Đục Nướng

Nhanh và tiện lợi nhất khi chế biến khô cá bóng là nướng lửa than. Miếng khô cá được cán mỏng nên nướng rất nhanh chín. Chỉ cần bếp than đượm lửa, cho miếng khô lên, lật qua lật là là ok rồi. Mùi hương ngào ngạt của nó hòa quyện với hương vị biển cả sẽ đánh thức tất cả vị giác trong bạn.

Khô Cá Bống Rim, Cắt Sợi Ăn Liền

Đây là món thần thánh của hội chị em thích ăn vặt. Miếng khô cá bống sữa được tẩm ướp gia vị rồi rim đường, sau đó cắt sợi rất đẹp mắt. Việc của chị em là chỉ việc ” đập hộp ” và…cho vào miệng nhai thôi. Không cần tốn thêm bất kỳ bước chế biến nào khác. Đây là một trong những đặc sản làm quà được rất nhiều du khách tìm mua.

Khô Cá Bóng Chiên

Nếu bà con sinh sống ở các thành phố lớn, khó kiếm bếp than củi thì chiên cũng là cách chế biến khô cá bống hợp lý nhất. Lúc chiên, bà con nhên nhanh tay trở đều để tránh khô bị cháy. Sau đó cho ra đĩa ăn kèm với vài miếng xoài chua nữa là bá cháy.